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第49节 (第3/3页)
“你的高汤是哪来的!?” ??陈老爷子用力的拍了拍长桌,这个问题从第一口吃干丝开始就有了,这种高汤必定是熬煮很久才有的味道。当然这也是他气愤的原因。 ??“我看你第二个就准备好了,你的高汤根本没有时间炖煮,干丝的确切的如发丝般细条条分明。扬州干丝是很老的菜式了,其中浇干丝的浇头就是高汤,你!能给我个合理的解释吗!” ??裘云显然是被评委三人认为是作弊。 ??“我的高汤的确是我现熬的,但是我在其中加入了鱼骨,如果你仔细吃干丝,里面渗出的汁水实则为鸡汤,但那股子鲜味其实是鱼骨的味道。” ??陈老爷子也得到了他想要的解释,对于自己刚才发怒也不了了之。 ??的确鱼骨若是在大火之中蒸煮,就会化作汁水,其中的精华也会浓缩在一锅汤之中。 ??“菜品完成很出色,高汤也运用的很妙。” ??“陈老,您说这里面是不是缺了一味料?” ??秘书长提出了疑问。 ??“不,没缺,一味不少,可以说这份扬州干丝是我吃过最好吃也是最贴近的一份。” ??街长点头附和陈老爷子。 ??他们三人分别给出了,九分,十分,和九分的三位高分。 ??那么他的总分就是二十八分,这种高分直接压过了宋池。 ??裘云挑衅的向宋池一笑,“渣渣就是渣渣,就算怎么在放豪言依旧是渣渣,你这种人我看得多了。” ??“你!” ??宋池完全被他咽住,气的说不出话。的确本事没别人大自然是要被人气,但是他宋池的本事可不就这一点点啊...... ??他承认裘云绝非等闲之辈,刚刚那道扬州干丝无论是颜色还是味道绝对是最上等之作,对了......还有那出神入化的刀工,刚刚他做菜实在太投入了,根本没看见在他前面不远的裘云在料理台上的刀剑乱影,手法堪称一绝。 ??想起刀工宋池就想起当初谷老头就说他的刀工实在是差,现在虽然说切出的食物能入得了眼,但绝对称不上好。 ??“菜式的美观也是一个问题......” ??宋池被裘云咽住气后便自言自语的走在了回去的路上。 ??“想什么呢,那么入神。” ??柯北一不知何时站在他的面前,差点就撞在柯北一的胸膛上。 ??“比赛如何?” ??因为现在只是个小小的选拔赛,所以并没有开放观众观看,所以柯北一还不知比赛结果。 ??“满分三十,我拿了二十五,但是......” ??宋池眼中难得闪出一道认真严谨的光芒。 ??“那些人,很强。” ??柯北一了然于心,见宋池一直心思沉重便揉揉了他柔软黑发。 ??“但是没关系!我会通过我这双手一一将他们打败!” ??宋池突然像是想明白了什么,放出了志在必得的笑意。 ??看在宋池恢复的这么快的份上,柯北一也不再担心宋池心里难过什么的。 ??“宋兄弟,你这么快就出来了?” ??经过的几个参赛者中夜微凉走在最前,看见宋池还未走便跑来问候了下。 ??“夜兄弟,还要多谢你两个鸡蛋呢,不然我真的是两个菜都做不出来。” ??夜微凉依旧挂着待人的笑,不远不近,不疏离也不近乎。反正这种对谁都一副善意的微笑让柯北一有点不舒服。