六零大院养娃记 第149节 (第3/3页)

绵的脸蛋上亲了一口。

    ??虽然被娘亲了很高兴，但韩程还是嘟着嘴道：“娘，你祝我生日快乐就得了，好好的生日，说什么学习的事呀。”

    ??就像柳素素一早预料到的那样，韩程的学习问题果然是个老大难，而且这小家伙特别讨厌学习，只要能写完作业，绝对不多写一个字。

    ??也幸好是一年级，柳素素也就先随他去了，这要是再长大一点，就要采用一些来自于母亲“爱的管教”了。

    ??“行，那就祝你生日快乐，天天开心。”

    ??“娘，你应该祝弟弟天天吃肉。”韩绣绣笑着道。

    ??“还是姐姐最懂我！”韩程扭着屁股，期待的看向柳素素：“娘，我的水煮鱼呢！”

    ??“天天吃水煮鱼腻不腻啊？”柳素素哭笑不得道。

    ??自从上次过年吃过这个后，韩程就爱上了这道又香又辣的川菜，一直把这件事放在心上，昨天韩前生日，柳素素问小家伙想吃什么，韩前自己都还没回答呢，韩程就抢先道：“吃水煮鱼！辣辣的水煮鱼！”

    ??韩前和韩程是双胞胎，但生的时候是凌晨，正好一个前一天一个后一天。这些天受到饥荒影响，哪怕是柳素素存了足够的粮食，在吃食上，生活也没有之前好了，有时候早上吃的粥，清的都能照出人影，也好在是家里的鸡争气，现在每天都能下三个蛋，正好一人半个蛋，能补补身体。

    ??日子难捱，柳素素也想让孩子们高兴一点，就告诉他们，生日那天可以吃一顿好吃的，想吃什么都行，也是因为这个，弄得韩程整天都在那里倒计时了。

    ??现在听到柳素素这么说，韩程连忙摇了摇头：“不会腻！娘，我就想吃！”

    ??不腻也不能天天吃，而且家里的腊肉这些还没吃完，腊肉比不得火腿，顶多放上几个月，天气一热就容易发霉，先把这些吃完，再去买鱼吃。

    ??“娘今天给你做个更好吃的好不好？”

    ??韩程不信：“不会有比水煮鱼更好吃的了！”

    ??柳素素就笑道：“要不咱们打个赌，要是能比水煮鱼更好吃，这次期末考试你就要考到前十名，要是没有，娘就额外给你多做三次水煮鱼吃，想什么时候吃都行。”

    ??看着娘脸上熟悉的笑容，其他几个孩子就觉得有些危险了，换成他们肯定就不赌了，但韩程这个小吃货实在是抗拒不了，冥思苦想的老半天，最后捏了捏小拳头：“成交！”

    ??“哈哈哈行，那咱们中午等着瞧！”

    ??柳素素愉快的很，这小家伙，太容易上钩了，看来家里还是要有个小“傻白甜”才能漳县她作为母亲的成就感啊。

    ??说完，柳素素就从厨房房檐上取了一块腊肉下来，其实有新鲜肉的话，用来做水煮肉也不错，但现在都是腊肉，更多菜都做不了。柳素素想了想，打算做个肉夹馍吃。

    ??家里面粉还有二十来斤，都是她年前买的，换做从前，到了现在早就吃完了，但因为现在节省了许多，一大袋都才吃了一半。

    ??面粉揉好，放在一旁发面。

    ??因为韩程过生日，中午韩烈会回来吃饭，就要多做一些饼，差不多一大盘面团，用湿抹布盖好放着，接下来就要做肉馅了。

    ??肉夹馍好不好吃，肉馅是最重要的。

    ??腊肉含水量少，又咸，要先放在水里煮一煮，等到变软之后，再用卤汁卤一会儿。

    ??因为腊肉本身就有咸味，卤汁主要是讲究香和辣，盐倒是没有很多，卤好之后再焖一会儿，经过了两次炖煮的腊肉已经软乎不少了。

    ??这时就能切成肉丝，最后在砧板上铺开一层，用刀背不断的敲打着，直到敲打成一丝一丝像肉松一样的纤维。

    ??面粉也已经发好了，都烙成那种厚厚的饼，两面金黄，中间切开，里面涂上一层甜面酱，再把肉馅塞在里面，和腊肉一起卤的还有事先准备好的豆皮，也一起放上去，最后加上一点香葱，把饼一合上，就大功告成了。

    ??现在不仅是韩烈，就连几个孩子也是胃口越来越大了，半大小子吃穷老子，七个人，柳素素一共做了二十个肉夹馍，面粉袋子都空了一半，忙得满头大汗，才终于弄完了。

    ??韩烈正好回来了，柳素素就把肉夹馍拿了出去，几个孩子早就等的迫不及待了，一眨眼就围了过来。

    ??韩程原本还不相信娘说的什么肉夹馍能有水煮鱼好吃的呢，这会儿看到酥脆金黄，中间的肉馅又酱汁满满，香气直往鼻子里冲的肉夹馍时，非常没原则的咽了口口水。

    ??韩烈笑道：“今天小程生日，让小程先选。”

    ??从来不知道“客气”两个字是什么的韩程连忙给自己挑了个大的，也顾不得烫了，敷衍的吹了两口后就连忙咬了一大口。